Desde muy niño comienza a sentir fuertes emociones por el mundo cinematográfico, concretamente hacía el terror y el drama, pero no es hasta los años universitarios, concretamente en Granada y Florencia (Italia), donde se ve empujado a contar sus historias. En 2008 funda Prosonarte, productora audiovisual. En su deseo de dar a conocer la Tamborada de Hellín (Albacete), ciudad familiar, y tras más de 3 años de sufrido trabajo, nace Silencio, su primer largometraje documental, estrenándose en los Cines Callao en 2013. Después del éxito de Silencio, Olivares realiza multitud de spots y videoclips (The Niftys, Rafa Blas, Honky Tonky Sánchez). Su primer cortometraje, Santa, llegó en 2016 con el que ha conseguido más de 30 selecciones internacionales. En 2018 rueda el cortometraje La Llorona, protagonizado por Chanel Terrero y Miguel Ángel Puro, que fue estrenado en Mayo de 2019.
Festival de Cine de Madrid
